Talisker - с дъх на море

Създадено през 1830 г. от братя Макаскил, уискито Talisker е направено край морето в най-старата дестилерия за малцови шотландски уискита на брега на остров Скай, един от най- отдалечените, сурови и същевременно красиви пейзажи в Шотландия. Името Talisker идва от старонорвежкото название „Thalas Gair“. В този район местните традиции и обичаи все още са на почит. Talisker е  отличаващо се уиски с плътен, опушен, торфен вкус, тъй като и малцът, и водата, използвани за направата му, са силно торфени. През цялото време на съществуването си той се е славел с отлична репутация и Робърт Луис Стивънсън го е описал като „крал на напитките “ в стихотворение от 1880г. Високото ниво на торф в комбинация с морския климат придава характерния за това уиски опушено- солен вкус.

Награди и още награди ..

Брандът Talisker е сред тези, които могат да се похвалят с немалко спечелени титли в състезания, което само по себе си говори за качеството на марката. Talisker Skye печели златото през 2016г. на International Spirit Competition в категория сингъл малц без назовани години на отлежаване. Вкусът му е определен като напомнящ за дим, лек бекон и соленост на пармонова шунка. По небцето се усеща ванилия и по- сладък торф, а финалът е пушек от пури и сладка кафяв захар. Talisker 10 Y.O. пък също се сдобива със злато две години по-късно, през 2018г., на World Whiskies Awards в категория сингъл малц. Това е всъщност втората награда на 10-годишното предложение на марката. С първото отличие се окичва през 2016г. на най-голямото състезание в Америка – San Francisco World Spirits Competition. Talisker 18 Y.O.  също не се разминава със златото – печели го на World Whiskies Awards 2016 в категория сингъл малц между 13 и 20 години.

Класическите напитки и коктейлите.. защо не?

Коктейлите разкриват екзотичната страна на класическите напитки – затова ви предлагаме такъв с участиeто на известния Talisker.

За коктейлът Old Fashioned, любим на Али Рейнолдс, посланик на марката, ви трябват някои съвсем прости продукти:

- 50ml Tаlisker 10 Year Old (друг артикул на Talisker също ще бъде подходящ)

- 1 кубче захар

- резен портокал и черешка